單項選擇題（）是指天然水分含量60%及其以上的青綠多汁飼料，以富含葉綠素而得名。
A、青綠飼料
B、青貯飼料
C、粗飼料
D、能量飼料
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1.單項選擇題（）是三大營養(yǎng)物質中唯一能提供牛體氮素的物質，它的作用是脂肪和碳水化合物所不能代替的。
A、維生素
B、蛋白質
C、礦物質
D、碳水化合物
2.單項選擇題牛的消化道起于（），經咽、食道、胃、小腸、大腸，止于肛門。
A、口腔
B、牙齒
C、胃
D、小腸
3.單項選擇題建筑牛舍要選擇（）的地方便于采光保暖，牛舍要坐北朝南，并以南偏東23°角為好，這在寒冷地區(qū)尤為重要。
A、地勢低
B、潮濕
C、通風
D、干燥向陽、地勢高
4.單項選擇題從牛的生理特點來看，一般都是較（）
A、耐寒而怕熱
B、耐熱而怕寒
C、耐高溫
D、耐寒
5.單項選擇題下列哪項不是影響肉牛生產的環(huán)境條件（）
A、溫度、空氣濕度
B、綠化面積
C、氣流、光照
D、塵埃、有害氣體、噪聲