問(wèn)答題不安全產(chǎn)品應(yīng)如何處理?什么情況下啟動(dòng)召回?
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1.問(wèn)答題《食品安全管理體系要求》中要求形成文件的程序有哪些?
3.單項(xiàng)選擇題“驗(yàn)證”是對(duì)下列哪個(gè)要求以得到滿足的認(rèn)定()
A.應(yīng)用要求對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整
B.產(chǎn)品要求
C.規(guī)定要求
D.顧客要求
4.單項(xiàng)選擇題以下內(nèi)容屬于基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案的是()
A.加工廠選址、布局、廢棄物處理場(chǎng)所和設(shè)備的安裝位置
B.水源的可得性、布局、地面的維修和通道的標(biāo)識(shí)
C.設(shè)備的材質(zhì)、水的儲(chǔ)存容器消毒、食品接觸面的清潔程度和蟲(chóng)害控制
D.設(shè)備的材質(zhì)、布局、地面的維修和包裝程序
5.單項(xiàng)選擇題《食品安全管理體系要求》標(biāo)準(zhǔn)適用于組織()
A.添加劑和輔料的生產(chǎn)者
B.初級(jí)生產(chǎn)者
C.食品制造者
D.以上全是
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根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于主要原材料的采購(gòu),在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購(gòu)的可靠性及()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖在腌漬制品中的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時(shí)間是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
審核組可以包括實(shí)習(xí)審核員,但()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題