單項(xiàng)選擇題《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對(duì)食品冷凍的溫度范圍要求是（）。

A.-18~-1℃
B.-20~0℃
C.-20~-1℃
D.-18~0℃


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1.單項(xiàng)選擇題申請(qǐng)小型餐館不需要提供的資料：（）。

A、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明
B、食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料
C、從業(yè)人員體檢合格證明
D、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案

2.單項(xiàng)選擇題《餐飲服務(wù)許可證》許可事項(xiàng)變更（），需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的。

A、單位名稱
B、備注項(xiàng)目
C、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）
D、地址門牌號(hào)改變（實(shí)際經(jīng)營場(chǎng)所未改變）