問答題芹菜可分為幾類？各有何特點？

參考答案： （一）本芹：又稱中國芹菜。葉柄細長，香味較濃。根據(jù)葉柄內(nèi)髓腔有無可分為空心芹和實心芹，依葉柄顏色分為青芹和白芹。