問(wèn)答題什么是微生物?它包括哪些種類(lèi)?與食品工業(yè)有關(guān)的微生物主要有哪些類(lèi)群?

參考答案： 自然界中細(xì)胞構(gòu)造簡(jiǎn)單、體型甚小、肉眼看不見(jiàn)，需在顯微鏡下觀(guān)察之微小生物，被稱(chēng)為微生物。它包括：細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小...