單項選擇題（）是制作透明果汁特有的工序。
A.澄清
B.過濾
C.均質(zhì)
D.脫氣
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1.單項選擇題環(huán)境溫度低于蔬菜細胞液的冰點溫度而使蔬萊細胞組織內(nèi)結(jié)冰的現(xiàn)象稱為（）。
A.傷害
B.凍害
C.冷害
D.腐爛
2.單項選擇題對貯藏果實影響最大、數(shù)量最多的是（）。
A.細菌
B.真菌
C.病毒
D.原生動物
3.單項選擇題葡萄采前噴灑萘乙酸和赤霉素，可以（）
A.防止掉粒
B.促進成熟
C.防止腐爛
D.防皺皮
4.單項選擇題下列果品可用凍藏法貯藏的是（）
A.葡萄
B.柿子
C.蘋果
D.板栗
5.單項選擇題大豆無論取何種貯藏方式，只要堆溫超過（），就能發(fā)生赤變。
A.20℃
B.25℃
C.30℃
D.35℃
最新試題
雜草的生物學(xué)特性包括（）。
題型：多項選擇題
植物病害往往在一個作物生長季節(jié)發(fā)生后，在下一個生長季節(jié)不會再度發(fā)生。
題型：判斷題
品種混雜不會降低品種純度。
題型：判斷題
引種的基本程序主要包括以下哪些環(huán)節(jié)？（）
題型：多項選擇題
種子生產(chǎn)的方法主要包括親本繁殖和雜交制種。
題型：判斷題
種子生產(chǎn)主要依據(jù)植物生物學(xué)特性及繁殖方式。
題型：判斷題
雜交育種配親本的基本原則有（）。
題型：多項選擇題
果實套袋可防止果樹食心蟲產(chǎn)卵或幼蟲蛀害。
題型：判斷題
針對自花授粉作物，其最核心的種子生產(chǎn)技術(shù)要點為（）。
題型：多項選擇題
農(nóng)田雜草可以為多種病蟲的中間寄主和越冬場所，利用病原物繁殖與侵染。
題型：判斷題