問答題每天攝入40g大豆相當于多少量的豆?jié){？
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機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產生自由基。
題型：判斷題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。
題型：判斷題
海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。
題型：多項選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項選擇題
補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。
題型：判斷題
畜肉內臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項選擇題