問答題食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽營(yíng)養(yǎng)成分表中的絕對(duì)數(shù)值（含量）數(shù)據(jù)是用哪些方法獲得的？相對(duì)數(shù)值又是如何計(jì)算的？

參考答案： 絕對(duì)數(shù)值可以用兩種方法獲得，一種是檢測(cè)法，即用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法在有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)食品中營(yíng)養(yǎng)成分含量；另一種是計(jì)算法，...