多項選擇題從溶液中除去溶劑（或水分）的操作過程有（）。

A.干燥
B.熱處理
C.濃縮
D.抽真空
E.超濾


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1.多項選擇題過濾機按過濾動力的分類可以分為（）

A.重力過濾機
B.加壓過濾機
C.真空過濾機
D.間歇式過濾機
E.連續(xù)式過濾機

2.多項選擇題螺桿泵的應用場合（）。

A.高粘度粘稠液體
B.帶有固體物料的漿體的輸送
C.輸送揚程高
D.脈沖供料場所
E.計量場合

3.單項選擇題對于熱敏性物料食品（如煉乳生產(chǎn)）常采用的工藝是（）。

A.真空干燥
B.真空濃縮
C.減壓過濾
D.加壓過濾

4.單項選擇題從食品物料中除去絕大部分自由水的過程是（）。

A.濃縮
B.干燥
C.均質(zhì)
D.提純

5.單項選擇題對液體物料既可以輸送又可以計量的泵是（）。

A.螺桿泵
B.三柱塞式泵
C.離心泵
D.齒輪泵