問答題小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃。她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象。請解釋這個現(xiàn)象。
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最新試題
試判斷標準態(tài)，298.15K時，該反應的方向。
題型：問答題
關于膠體分散體系的特點，以下不正確的是（）。
題型：單項選擇題
分散度很高的細小固體顆粒的熔點比普通晶體熔點要高些、低些、還是一樣？為什么會有過冷液體不凝固的現(xiàn)象？
題型：問答題
298.2K，對恒容氣相反應A（g）+B（g）→3C（g）進行動力學研究。第一次實驗取A（g）的初始壓力為0.001pΘ，B（g）的初始壓力為pΘ時，根據實驗數據用lgpA對時間t作圖得一直線，且A（g）反應掉一半需時60min。第二次實驗取A（g）和B（g）的初始壓力各為0.5pΘ，用lgpA對時間t作圖也得一直線。（1）如果反應的速率方程可表示為，求α、β值。（2）求反應的速率常數k。（3）如果A（g）和B（g）的初始壓力分別為pΘ和0.001pΘ，求反應的半衰期t1/2。
題型：問答題
水蒸氣蒸餾時，餾出物中包含高沸點液體和水，則（）。
題型：單項選擇題
0.1mol·dm-3NaOH的電導率為2.21S·m-1，加入等體積的0.1mol·dm-3HCl后，電導率降為0.56S·m-1，再加入與上次相同體積的0.1mol·dm-3HCl時，電導率增加為1.70S·m-1，試計算：（1）NaOH的摩爾電導率；（2）NaCl的摩爾電導率；（3）HCl的摩爾電導率；（4）H3O+和OH-的摩爾離子電導率之和。
題型：問答題
關于一級反應的特點，以下敘述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
化學反應的等壓熱效應和等容熱效應，以下敘述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
500K時此反應在催化條件下加入1molCO（g）和2molH2（g），如能得到0.1mol的CH3OH（g），此方法就有實用價值。試計算該催化反應在多大的總壓下進行，才能得到0.1mol的CH3OH（g）？
題型：問答題
通過測定患者某組織的蛋白質電泳圖可初步判斷該組織是否有病變。
題型：判斷題