單項選擇題符合食品感官檢查的光線條件是（）。

A.單色光線
B.紫外光線
C.自然光線
D.鈉光線
E.熒光燈下


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（1999年12月），新開發(fā)的燙發(fā)類化妝品在投放市場前，為評價其安全性，必須進(jìn)行的理化檢驗包含（）。

A.性激素、苯酚、氫醌
B.苯酚、氫醌、巰基乙酸
C.氫醌、巰基乙酸、pH
D.巰基乙酸、pH、鉛
E.pH、鉛、性激素

2.單項選擇題在酸性溶液中，二價汞離子與二硫腙生成的二硫腙汞絡(luò)合物的顏色為（）。

A.紫紅色
B.紅色
C.橙色
D.藍(lán)綠色
E.綠色

4.單項選擇題在水質(zhì)檢驗中，不是常用的絡(luò)合劑或螯合劑有（）。

A.二硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸銨（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸鈉（DDTC.
D.8-羥基喹啉
E.甲基異丁基甲酮

5.單項選擇題采用微生物法測定的食物中的維生素PP，主要包括（）。

A.煙酸
B.葉酸
C.煙酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛