判斷題以最保守的15億人口計(jì)算,中國大約到2030年仍然面臨非常嚴(yán)峻的要保證人民吃得飽的問題。()
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2.單項(xiàng)選擇題從1995年到現(xiàn)在,我們國家食品供應(yīng)過程三個階段的變化依次是()。
A、米袋子工程、餐桌子工程、菜籃子工程
B、米袋子工程、菜籃子工程、餐桌子工程
C、菜籃子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D、菜籃子工程、餐桌子工程、米袋子工程
3.單項(xiàng)選擇題在我國,由食源性微生物所引起的食源性疾病占所發(fā)生的食源性疾病的()。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一
4.單項(xiàng)選擇題引發(fā)食源性疾病的物質(zhì)包括()。
A.微生物
B.化學(xué)類物質(zhì)
C.物理性物質(zhì)
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題中國人的第一殺手疾病是(),它所導(dǎo)致的死亡人數(shù)約占總死亡人數(shù)的36%。
A、糖尿病
B、癌癥
C、感冒
D、心腦血管病
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顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:單項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項(xiàng)選擇題