食品生產(chǎn)過程過程中，常常要添加少量的香精香料，以改善或增強(qiáng)食品的香氣和香味，這些香精和香料則被稱為賦香劑。
1.催化效率高；2.具有專一性；3.酶的作用條件溫和。
過濾器、壓濾機(jī)離心機(jī)設(shè)備、澄清機(jī)萃取劑、結(jié)晶器干燥器及精餾設(shè)備等。
最新試題
植物性天然香料目前的提取方法主要有哪些，其中的超臨界流體萃取法原理是什么？
賦香劑的定義？
活性染料應(yīng)用在紡織纖維上至少具備的條件。
有機(jī)硅膠黏劑填料作用？
粘結(jié)的基本原理包括哪些？
簡述氯丁橡膠膠黏劑的基本組成。
膠黏劑的定義是什么？
合成香料工業(yè)常用的生產(chǎn)設(shè)備主要有哪些？
簡述龍誕香料的形成過程。
簡述水汽蒸餾制取植物精油的方法原理與特點。