單項(xiàng)選擇題阻斷亞硝胺形成的食物首選()
A.西紅柿
B.大棗
C.柑橘
D.獼猴桃
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1.單項(xiàng)選擇題完全素食且不吃豆類者,最容易缺乏的必需氨基酸是()
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維對下列作用最不明顯的是()
A、降血糖
B、降血脂
C、防便秘
D、降血壓
3.單項(xiàng)選擇題水的生理功能是()
A、構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要組成成分
B、參與人體內(nèi)新陳代謝
C、調(diào)節(jié)人體體溫和潤滑作用
D、以上都是
4.單項(xiàng)選擇題以下水果中維C含量最高的是()
A、檸檬
B、山揸
C、橘子
D、獼猴桃
5.單項(xiàng)選擇題獼猴桃是()
A、雌雄同花果樹
B、雌雄異花同株果樹
C、雌雄異株果樹
最新試題
保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型:判斷題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
在生理?xiàng)l件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型:判斷題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型:判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項(xiàng)選擇題