單項選擇題由于孕期的生理變化,孕期膳食中容易缺乏的礦物質(zhì)主要是()
A、鈣
B、磷
C、硒
D、鎂
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1.單項選擇題銅在體內(nèi)的主要生理作用包括()
A、不參與鐵代謝
B、不與蛋白交聯(lián)
C、超氧化物轉(zhuǎn)化
D、構(gòu)成骨骼和牙齒
2.單項選擇題鈣在人體內(nèi)有以下的生理功能()
A、抗氧化作用
B、構(gòu)成牙齒和骨骼
C、不參與甲狀腺合成
D、促進某些酶活性
3.單項選擇題硒缺乏是引起下列那種疾病的重要原因()
A、甲狀腺腫
B、克山病
C、異食癖
D、佝僂病
E、氟骨病
4.單項選擇題具有清除體內(nèi)自由基和過氧化物的營養(yǎng)素是()
A、鈣
B、鐵
C、硒
D、碘
5.單項選擇題關于硒的生理功能,以下描述錯誤的是()
A、調(diào)節(jié)甲狀腺激素代謝
B、甲基化硒化物可抑制癌細胞生
C、活化各種酶系
D、拮抗重金屬的毒性
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在生理條件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
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限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
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畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有()。
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血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
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符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
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1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
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在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時,需慎用的是()。
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