單項(xiàng)選擇題皮膚毛囊角化癥可能是哪種營養(yǎng)素缺乏()
A、蛋白質(zhì)
B、碳水化合物
C、鈣
D、維生素A
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1.單項(xiàng)選擇題視黃醇當(dāng)量是指()
A、維生素A(IU)×1/6+β-胡蘿卜素(μg)
B、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)×1/6
C、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)
D、維生素A(IU)+β-胡蘿卜素(μg)×1/6
2.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的特性是()
A、溶于脂肪和脂溶劑、疏水
B、缺乏時癥狀發(fā)展緩慢
C、體內(nèi)可大量儲存,過量積蓄可引起中毒
D、以上都是
3.單項(xiàng)選擇題屬于水溶性維生素的是()
A、維生素B1和維生素A
B、維生素A和維生素D
C、維生素B1和維生素C
D、維生素K和維生素C
4.單項(xiàng)選擇題維生素有多種命名方法,下列兩種命名法不一致的是()
A、維生素A---視黃醇
B、維生素E---生育酚
C、維生素B1----生物素
D、維生素C----抗壞血酸
5.單項(xiàng)選擇題是構(gòu)成滲透壓、維持人體細(xì)胞內(nèi)外水分恒定的重要因素的礦物質(zhì)是
A、鉀與鈉
B、鈉與氯
C、鉀與鎂
D、鈉與鎂
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膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
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對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
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在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
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治療肥胖癥的方法有()。
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對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
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題型:判斷題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題