填空題使谷類蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的主要原因()是含量較低。
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保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型:判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷?tīng)I(yíng)養(yǎng)素密度。
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痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是()。
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高溫環(huán)境是指以下()的情況。
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在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項(xiàng)選擇題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題