填空題醫(yī)院病人的膳食種類有:()、診斷膳食和治療膳食三類。
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限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
題型:多項(xiàng)選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
題型:多項(xiàng)選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
在生理?xiàng)l件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
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食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型:判斷題