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填空題食物依據(jù)其性質(zhì)的來源可分為動物性食物、（）、礦物性食物三大類。

1.填空題食品污染種類按其性質(zhì)可分為以下三類：（）、化學(xué)性污染、放射性污染。

2.填空題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)：（）和標(biāo)準(zhǔn)化法是制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要法律依據(jù)。

3.填空題醫(yī)院病人的膳食種類有：基本膳食、（）和治療膳食三類。

4.填空題維生素B1缺乏可引起腳氣病，維生素C、缺乏可引起（）。

5.填空題人體八種必需氨基酸是異亮氨酸、亮氨酸、（）、苯丙氨酸、蘇氨酸、（）、色氨酸、纈氨酸。