多項(xiàng)選擇題微量元素鋅被稱為生命的電火花是我國(guó)科學(xué)家宋應(yīng)星發(fā)現(xiàn)，它來源于()

A.糧谷類
B.動(dòng)物肝臟類
C.蔬菜類
D.海產(chǎn)品類
E.水果類


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1.多項(xiàng)選擇題按病原物質(zhì)分類，將食物中毒分為幾類：()

A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物中毒
E.化學(xué)性食物中毒

2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)，可將肉質(zhì)質(zhì)量分為哪幾類：()

A.變質(zhì)肉
B.良質(zhì)肉
C.條件可食肉
D.廢棄肉
E.母豬肉

3.多項(xiàng)選擇題醫(yī)院病人的膳食種類有（）

A.基本膳食
B.試驗(yàn)膳食
C.半流質(zhì)膳食
D.治療膳食

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些是正確闡述GI的是()

A.GI70與90之間為高GI食物
B.一般而言GI大于70為高GI食物
C.GI55與70之間為中GI食物
D.GI小于55為低GI食物
E.以上都是

5.多項(xiàng)選擇題常見的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法有()

A.體格檢查
B.實(shí)驗(yàn)室檢
C.查膳食調(diào)查法
D.化學(xué)分析法
E.以上都是