單項(xiàng)選擇題在食品檢驗(yàn)中，哪種物質(zhì)是用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的（）。

A.硝酸鹽總量加亞硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.亞硝酸鹽總量
D.硝酸鹽
E.以上都是


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3.單項(xiàng)選擇題氣相色譜儀的火焰離子化瞼測器的溫度應(yīng)（）。

A.與色譜柱溫度相同
B.在100℃以上
C.比色譜柱溫度高10℃
D.在150℃以上
E.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上

4.單項(xiàng)選擇題用氣相色譜法分析樣品的定性依據(jù)是（）。

A.峰高
B.峰面積
C.峰寬
D.保留時間
E.死時間

5.單項(xiàng)選擇題在A=abc公式中，A為吸光度，b為液層厚度，c為溶液濃度，a的名稱是（）。

A.相關(guān)系數(shù)
B.吸收系數(shù)
C.吸光系數(shù)
D.吸收常數(shù)
E.吸光常數(shù)