多項(xiàng)選擇題合理的食品強(qiáng)化方式應(yīng)是()
A.精白米面中添加B族維生素
B.飲料中添加必需氨基酸
C.面包中添加賴氨酸
D.牛奶中添加維生素B2
E.淀粉中添加鐵
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1.多項(xiàng)選擇題位與谷粒一端的胚芽,最富含的營養(yǎng)素是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.碳水化合物
2.多項(xiàng)選擇題綠色葉菜富含的營養(yǎng)成分是()
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
3.多項(xiàng)選擇題肥胖病因的相關(guān)因素有()
A.遺傳因素
B.感染因素
C.生化因素
D.膳食因素
E.體力活動(dòng)因素
4.多項(xiàng)選擇題慢性胃炎的病因有()
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物過多
E.吸煙過多
5.多項(xiàng)選擇題可經(jīng)腸道菌群合成的維生素有()
A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素B6
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型:判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項(xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí),若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型:判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題