問答題對于分支合成途徑，怎樣才能使之積累大量的未端產物？試以圖表示并說明之。
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發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）
題型：多項選擇題
從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質的（）。
題型：單項選擇題
目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。
題型：單項選擇題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質工程技術獲得？（）
題型：單項選擇題
點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數也是預知的。
題型：判斷題
細胞工程研究范疇包括（）
題型：多項選擇題
融合蛋白技術可采用的方法有（）
題型：多項選擇題
應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統食品相比較。
題型：多項選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。
題型：單項選擇題
關于限制性內切酶的作用特點，說法正確的是（）
題型：多項選擇題