判斷題當(dāng)離子積大于溶度積時，沉淀會溶解。
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食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。
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農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
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下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）
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（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
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下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
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食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
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假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題