問答題客人請你外出（去玩或者吃宵夜）時怎么辦？
您可能感興趣的試卷
最新試題
客人堅持你上的菜不是他點(diǎn)的，經(jīng)核對菜單，確是客人所點(diǎn)，但這時客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？
題型：問答題
餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。
題型：單項(xiàng)選擇題
在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在接受賓客點(diǎn)菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
題型：填空題
中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。
題型：判斷題
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
題型：判斷題
值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。
題型：填空題
玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。
題型：填空題