單項選擇題下列化合物是碳甙的是（）

A.大豆素
B.葛根素
C.黃芩素
D.槲皮素
E.兒茶素


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1.單項選擇題下列哪類物質(zhì)的顏色淺（）

A.黃酮
B.花色素
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃酮醇

2.單項選擇題下列游離的黃酮類化合物那種無旋光性（）

A.二氫黃酮
B.二氫異黃酮
C.二氫黃酮醇
D.黃烷醇
E.異黃酮

3.單項選擇題下列那種物質(zhì)的酸性最強（）

A.7，4´-二羥基黃酮
B.5，4´-二羥基黃酮
C.3，5-二羥基黃酮
D.3，6-二羥基黃酮
E.3，4´-二羥基黃酮

4.單項選擇題下列哪類物質(zhì)游離時無旋光性，成甙后有旋光性（）

A.黃酮類
B.二氫異黃酮
C.二氫黃酮醇
D.二氫黃酮
E.黃烷-3-醇

5.單項選擇題要提取得到香豆素及其甙類，選擇那種溶劑最適宜（）

A.氯仿
B.乙醚
C.甲醇
D.環(huán)己烷
E.水