單項選擇題下列說法符合脂肪概念的是（）
A.脂肪是類脂
B.脂酰甘油就是脂肪
C.脂肪中含有不飽和脂肪酸多
D.脂肪中含有磷酸基
E.脂肪是三脂酰甘油
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有些蛋白質(zhì)翻譯后構(gòu)建正確的高級結(jié)構(gòu)時需要特殊的分子幫助，這類分子稱為（）
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