問答題影響油品界面張力的主要因素有哪些？

參考答案：

（1）表面活性物質(zhì)的影響。
（2）與物質(zhì)本身的性質(zhì)有關(guān)。
（3）與其相接觸的另一相物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。
（4）溫度的影響。