判斷題質量和信譽是密不可分的。
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3.多項選擇題特種綠茶作為綠茶一類，其制作工藝也分為三步（）。
A.萎凋
B.殺青
C.揉捻
D.干燥
4.多項選擇題紅綠毛茶初制揉捻加壓時應做到（）。
A.輕—重—輕的加壓原則
B.嫩葉輕壓短揉
C.老葉重壓長揉
D.少輕多重
5.多項選擇題根據(jù)綠茶品質要求，對揉捻機械多選用（）等中小型揉捻比較有利于茶葉品質形成。
A.60型
B.50型
C.45型
D.90型
最新試題
以下哪種白茶在加工時對萎凋環(huán)境的溫度要求較低（）？
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋葉含水量達到多少時進行并篩（）？
題型：單項選擇題
白茶干燥過程中，若溫度過高且時間過長，會使茶葉（）。
題型：單項選擇題
以下哪種白茶在加工時萎凋的溫度相對較高（）？
題型：單項選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的糖類物質（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥過程中，茶葉內部的水分擴散方向是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋時間過長可能導致（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的芳香物質（）。
題型：單項選擇題
以下關于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋到一定程度時，茶葉的香氣會呈現(xiàn)出（）。
題型：單項選擇題