多項選擇題下列屬于四川名菜的有（）。
A.麻婆豆腐
B.魚香肉絲
C.佛跳墻
D.宮保雞丁
E.清燉蟹粉獅子頭
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1.多項選擇題生物膨松面團又稱發(fā)酵面團，適宜制作（）。
A.饅頭
B.包子
C.花卷
D.油條
E.蛋糕
2.多項選擇題下列屬于天津著名小吃的是（）。
A.狗不理
B.酥麻花
C.糯米燒麥
D.南翔饅頭
E.黃橋燒餅
3.多項選擇題下列屬于“元四家”的畫家有（）。
A.黃公望
B.王蒙
C.倪瓚
D.吳鎮(zhèn)
E.汪士慎
4.多項選擇題京劇扮演男性角色的“生”可分為（）。
A.老生
B.小生
C.學生
D.武生
E.娃娃生
5.多項選擇題在煮酒論英雄的故事中，曹操所謂的英雄是（）。
A.曹操
B.劉備
C.袁紹
D.孫權
E.劉表