最新試題
面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。
題型：單項(xiàng)選擇題
有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評(píng)分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲(chǔ)存品質(zhì)為（）。
題型：填空題
為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
微生物生長的最適pH值是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。
題型：填空題
索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。
題型：單項(xiàng)選擇題
谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲(chǔ)存在胚乳中，常做主食。
題型：填空題
（）玉米儲(chǔ)藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。
題型：填空題
玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細(xì)胞比較大，特別是（）中的細(xì)胞較大。
題型：填空題