A.饅頭
B.油條
C.蛋糕
D.蒸餃
E.餛飩
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A.獅子頭
B.甜燒白
C.佛跳墻
D.口水雞
E.壇子肉
A.龍虎斗
B.魚香肉絲
C.母子會(huì)
D.三色葫蘆
E.白油豌豆
A.發(fā)展歷程漫長、文化沉積深厚、結(jié)構(gòu)體系穩(wěn)定
B.涉獵學(xué)科門類繁多、博大精深、獨(dú)秀于世
C.具有鮮明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛
D.注重菜肴的色香味形，不注重食物營養(yǎng)
E.注重調(diào)味技術(shù)、刀工火候、烹調(diào)方法
A.創(chuàng)造的技術(shù)的器物的非人格的客觀的成就
B.烹飪中物質(zhì)要素生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品消費(fèi)方式
C.規(guī)范的精神的人格的主觀的文化成就
D.對(duì)飲食生活實(shí)踐概括抽象形成的理論成果
E.對(duì)飲食消費(fèi)中的價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則
A.技術(shù)體系
B.價(jià)值體系
C.價(jià)值體系的載承和傳導(dǎo)
D.飲食消費(fèi)體系
E.價(jià)值觀念
最新試題
明清是我國古代烹飪技術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，其烹飪著述的代表作有（）等。
下列選項(xiàng)中，屬于儒家流派思想的有（）。
列選項(xiàng)中，（）是參與編寫我國古代頒行的第一部藥典《唐本草》的醫(yī)學(xué)家。
藏傳佛教流派中以傳承弘揚(yáng)舊密法為主的教派是（）。
下列瓷窯中，屬于我國宋代五大名窯中的有（）。
瓷器鑒別的主要內(nèi)容包括（）。
評(píng)價(jià)琥珀的依據(jù)主要有（）等幾個(gè)方面。
下列藥物中，可用于治療中暑的藥物有（）。
中醫(yī)治療手段豐富多彩，形式多樣，包括（）等。
花崗巖山體與其它巖性的山地相比，其山地景觀的美感特征集中表現(xiàn)在（）等方面。