A.殺菌消毒
B.使生變熟
C.促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分分解,利于消化
D.調(diào)解色澤、增加美感
E.調(diào)合滋味
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A.少搓少洗
B.少炸少烤
C.面粉蒸煮加堿要適量
D.儲(chǔ)藏要科學(xué)
E.食用前浸泡要時(shí)間長(zhǎng)
A.他缺乏這種營(yíng)養(yǎng)素的概率是0.5
B.他缺乏這種營(yíng)養(yǎng)素的概率是1.0
C.他缺乏這種營(yíng)養(yǎng)素的概率是0
D.他能滿足這種營(yíng)養(yǎng)素的概率是0.5
E.他能滿足這種營(yíng)養(yǎng)素的概率是1.0
A.準(zhǔn)確
B.簡(jiǎn)單
C.細(xì)致
D.復(fù)雜
E.用于小樣本的人群
A.比RNI更準(zhǔn)確
B.不如RNI準(zhǔn)確
C.其數(shù)值比RNI高
D.其數(shù)值比RNI低
E.沒(méi)有可比性
A.冷藏于4℃
B.加入福爾馬林
C.加入麝香草酚
D.加入濃鹽酸
E.加入氯仿
最新試題
甲狀腺功能檢測(cè)中,促甲狀腺激素升高可能提示()
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大()
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較小()
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與營(yíng)養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切()
體格狀況分析中,測(cè)量呼吸頻率可以了解()
體格狀況分析中,測(cè)量坐高可以了解()
膳食調(diào)查中,24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量,無(wú)法了解人群的飲食模式。
體格狀況分析中,測(cè)量小腿圍可以反映()
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量(EAR)時(shí),不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。