單項選擇題變構酶是一種（）
A.單體酶
B.寡聚酶
C.多酶復合體
D.米氏酶
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1.單項選擇題米氏常數(shù)Km是一個用來度量（）
A.酶和底物親和力大小的常數(shù)
B.酶促反應速度大小的常數(shù)
C.酶被底物飽和程度的常數(shù)
D.酶的穩(wěn)定性常數(shù)
2.單項選擇題某酶有5種底物（S），其Km值如下，該酶的最適底物為（）。
A.S1：Km=5×10-5mol/L
B.S2：Km=1×10-5mol/L
C.S3：Km=10×10-5mol/L
D.S4：Km=0.1×10-5mol/L
E.S5：Km=0.01×10-5mol/L
3.單項選擇題全酶是指（）
A.酶的輔助因子以外的部分
B.酶的無活性前體
C.一種酶抑制劑復合物
D.一種具備了酶蛋白、輔助因子的酶
4.單項選擇題下列關于酶特性的敘述錯誤的是（）
A.催化效率高
B.專一性強
C.作用條件溫和
D.都有輔因子參與
5.單項選擇題目前公認的酶與底物結合的學說是（）
A.活性中心說
B.誘導契合學說
C.鎖匙學說
D.中間產(chǎn)物學說