單項選擇題維生素的主要生理功能是（）

A.組成機體結構
B.能源物質
C.作為輔酶參與物質代謝和能量代謝的調控
D.以上都不是


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1.單項選擇題蛋白質的重要性在于它是（）

A.功能性物質
B.能源物質
C.機體結構物質
D.其他物質無法取代

2.單項選擇題碳水化合物中常見的元素是（）

A.氯
B.鎂
C.碳
D.氦

3.單項選擇題魚類從飼料中攝取的蛋白質被機體吸收的主要形式是（）

A.氨基酸
B.二肽
C.三肽
D.小分子多肽

4.單項選擇題下列礦物元素中屬于微量礦物元素的是（）

A.鎂
B.磷
C.銅
D.鉀

5.單項選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為（）

A.1～2個
B.2～6個
C.11～15個
D.16～20個