單項選擇題下面哪一個不屬于微波加熱的特點（）

A.加熱速度快
B.加熱均勻性好
C.加熱易于瞬時控制
D.加熱易揮發(fā)成分


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題食品輻照主要用（）作為輻照源

A.32P
B.60CO
C.35S
D.15N

2.單項選擇題保健食品功效成分中屬于功能性脂類的是（）

A.膳食纖維
B.牛磺酸
C.植物甾醇
D.中草藥中的成分

3.單項選擇題油脂酸敗所產(chǎn)生的特有氣味是（）

A.臭味 
B.甜味 
C.哈喇味 
D.醇味 

4.單項選擇題誤食大量的亞硝酸鈉，可引起（）

A.營養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.血細胞增高

5.單項選擇題花生最易受到（）污染而出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題

A.大腸菌群
B.腸道致病菌
C.霉菌
D.酵母菌