單項(xiàng)選擇題膳食鋅最好的食物來源是（）。
A.禽畜肉
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.蔬菜、水果
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.谷類
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1.單項(xiàng)選擇題維生素C的生理功能不包括（）。
A.促進(jìn)小腸鈣吸收
B.參與膠原合成
C.神經(jīng)介質(zhì)和類固醇的羥化反應(yīng)
D.抗氧化作用
E.解毒作用
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麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是（）。
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冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低？（）
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營(yíng)養(yǎng)信息交流除外以下哪一項(xiàng)？（）
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冶煉廠該人群的癥狀和體征最可能的情況是（）。
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空腹抽血后，食用100g面粉制成的饅頭，相當(dāng)于糖類（）。
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試驗(yàn)前1d（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宣傳技巧除外哪項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于河豚魚毒素的描述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題