單項選擇題運動時就餐時間安排比較合理的是（）。

A.進(jìn)餐后30分鐘開始運動
B.進(jìn)餐后2個多小時開始運動
C.進(jìn)餐后4小時開始運動
D.運動結(jié)束后10分鐘進(jìn)食
E.運動結(jié)束后20分鐘進(jìn)食


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1.單項選擇題最能影響蛋營養(yǎng)價值的是（）。

A.品種
B.產(chǎn)地
C.食用部分
D.蛋殼顏色
E.煮蒸的烹調(diào)方法

2.單項選擇題前認(rèn)為大豆具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，主要是含有（）。

A.β－硫代葡萄糖苷
B.寡苷
C.酚糖苷
D.大豆異黃酮類
E.大豆低聚糖

3.單項選擇題高原環(huán)境下進(jìn)行體力勞動時，維生素的供給量應(yīng)（）。

A.增加1倍
B.增加2～3倍
C.增加4～5倍
D.減少2～3倍
E.減少1～2倍

4.單項選擇題婦女在妊娠期間的膳食原則錯誤的是（）。

A.應(yīng)遵守《中國居民膳食指南》中的一般原則
B.增加脂肪的攝入量
C.自妊娠第4個月起，保證充足的能量
D.妊娠后期保持體重的正常增長
E.增加魚、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入

5.單項選擇題下列氨基酸屬于非必需氨基酸的為（）。

A.賴氨酸
B.甘氨酸
C.蛋氨酸
D.纈氨酸
E.色氨酸