單項選擇題下列哪組全部是人體必需氨基酸（）。
A.天門冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、賴氨酸
C.纈氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、絲氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸
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1.單項選擇題在哪種情況下，機體為正氮平衡。（）
A.饑餓
B.進食低質(zhì)量蛋白
C.攝入氮>排出氮
D.糖尿病
E.攝入氮<排出氮
2.單項選擇題必要氮損失不包括（）。
A.糞代謝氮
B.尿內(nèi)源氮
C.皮膚中排出的氮
D.毛發(fā)及其他途徑排出的氮
E.消化的氮
3.單項選擇題下列哪種氨基酸為兒童必需的氨基酸？（）
A.賴氨酸
B.組氨酸
C.蘇氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸
4.單項選擇題下列哪種氨基酸是半必需氨基酸（）。
A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸
5.單項選擇題氨基酸評分可以確定蛋白質(zhì)的（）。
A.生物利用率
B.真實消化率
C.蛋白質(zhì)含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸
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