單項選擇題下列哪類菌是引起罐頭變質(zhì)的主要因素()。

A.嗜冷菌
B.嗜溫菌
C.嗜熱菌
D.好氧菌
E.兼性厭氧菌


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1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進(jìn)行健康檢查()。

A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半