單項選擇題與鈣代謝相似的放射性物質是（）。
A.鍶
B.銫
C.鉀
D.碳
E.碘
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1.單項選擇題下列關于控制食品中農藥殘留量的措施敘述錯誤的是（）。
A.加強對農藥生產和經(jīng)營的管理
B.安全合理使用農藥
C.制定和嚴格執(zhí)行食品中農藥殘留限量標準
D.對農藥市場實施監(jiān)督
E.高毒、高殘留、長期污染環(huán)境的農藥與低毒、低殘留的新型農藥同交替使用
2.單項選擇題下列屬于人畜共患寄生蟲病的是（）。
A.炭疽
B.旋毛蟲病
C.口蹄疫
D.豬瘟
E.結核
3.單項選擇題下列不屬于農藥污染食品主要途徑的是（）。
A.噴灑作物
B.植物根部吸收
C.空中隨雨雪降落
D.誤食
E.運輸和貯存中混放
4.單項選擇題下列關于大腸菌群敘述錯誤的是（）。
A.能在37℃、24小時內發(fā)酵乳糖產酸產氣
B.革蘭陰性桿菌
C.均來自人和溫血動物的腸道
D.形成芽胞
E.需氧或兼性厭氧菌
5.單項選擇題高溫巴氏消毒效果好，但不能殺滅（）。
A.繁殖型微生物
B.大腸桿菌
C.芽孢型微生物
D.沙門菌
E.酵母菌