單項(xiàng)選擇題油中存在的酸類物質(zhì)，主要是（）。
A.有機(jī)酸
B.無機(jī)酸
C.鹽類
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1.單項(xiàng)選擇題油中抗氧化劑的添加量通常為（）。
A.0.03%～0.05%
B.0.3%～0.5%
C.3%～5%
2.單項(xiàng)選擇題油的密度是指油在（）時的質(zhì)量與同體積水在4℃時的質(zhì)量之比。
A.50
B.20
C.100
3.單項(xiàng)選擇題200毫升食鹽溶液中含有NaCl50克，該食鹽溶液的濃度為（）。
A.0.85摩爾/升
B.0.25摩爾/升
C.4.27摩爾/升
4.單項(xiàng)選擇題配制溴甲酚綠指示劑時，稱取0.1克溴甲酚綠與7.5毫升0.02摩爾/升氫氧化鈉一起研勻，用除鹽水稀釋至250毫升，再調(diào)整PH值為（）。
A.4.5～5.4
B.4.0～6.0
C.6.0
5.單項(xiàng)選擇題分析過程中由于稱量時試樣吸收空氣中的水分或砝碼腐蝕所產(chǎn)生的誤差是（）誤差。
A.系統(tǒng)誤差
B.偶然誤差
C.過失誤差