判斷題幼兒食譜以原汁原味為最佳，不宜添加味精等調(diào)味品。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

4.多項選擇題關(guān)于在加工維生素損失的說法正確的是（）。

A、維生素損失的主要途徑是流失與破壞
B、脂溶性維生素通過流失造成損失
C、水溶性維生素通過破壞造成損失
D、維生素C易被氧化破壞
E、在水果罐頭加工中熱敏性維生素損失高達50%以上

5.多項選擇題對乳母來說比較重要的營養(yǎng)素包括（）。

A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、葉酸
E、蛋白質(zhì)