問答題程某，26歲，身高160cm。懷孕之前體重為77kg，整個孕期體重增長了15kg。
請參考下表分析程女士在整個孕期增重可能出現(xiàn)了怎樣的問題？并指出可能孕婦本身和新生兒將產(chǎn)生怎樣的影響？如何控制孕期體重的合理增長？
據(jù)孕前BMI推薦的孕期體重增長范圍
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符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
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長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
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雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
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