單項(xiàng)選擇題食物中毒處理中第一步是哪一項(xiàng)（）。

A、采樣送檢
B、就地封存可疑食品
C、積極搶救和治療病人
D、進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)


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2.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜所含類(lèi)胡蘿卜素最豐富的是（）。

A、紅心甘薯
B、苦瓜
C、白菜
D、圓白菜

3.單項(xiàng)選擇題（）攝入不足可引起出生低體重、胎盤(pán)早剝和神經(jīng)管畸形。

A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、葉酸

4.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)時(shí)，乳母如出現(xiàn)乳頭疼痛或皸裂，以下處理方法中不正確的是（）。

A、每次哺乳后，用扇子或吹風(fēng)機(jī)的涼風(fēng)吹干入肉
B、每日要讓乳頭接觸幾個(gè)小時(shí)的空氣
C、對(duì)情況最嚴(yán)重的那側(cè)乳房，擠奶1天，不讓孩子吃
D、哺乳時(shí)不要隨便變換嬰兒的位置和姿勢(shì)，以免造成更大的影響

5.單項(xiàng)選擇題以下哪種（）情況不能導(dǎo)致血清總蛋白下降。

A、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙及營(yíng)養(yǎng)不良
B、多發(fā)性骨髓瘤
C、失血
D、腎病綜合癥