A、增加胰脂肪酶的作用面積，有利于脂肪的消化
B、含有消化酶，增加蛋白質(zhì)的消化吸收能力
C、促進脂肪消化產(chǎn)物的吸收
D、幫助脂溶性維生素的吸收
E、使脂肪乳化成細小微粒
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你可能感興趣的試題
A、過量飲酒與高血壓無關(guān)
B、膳食中的鉀可降低血壓
C、肥胖是導(dǎo)致高血壓的一個重要危險因素
D、膳食纖維可以間接輔助降低血壓
E、低鈉膳食可以升高血壓
A、體型肥胖者
B、體質(zhì)瘦弱者
C、缺鐵性貧血患者
D、容易失眠的人
E、患潰瘍病的人
A、基礎(chǔ)代謝
B、體力活動
C、食物的特殊動力作用
D、生長發(fā)育
E、排泄耗能
A.多樣性
B.綜合性
C.發(fā)展性
D.客觀性
A、酸奶較牛奶中的游離的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收
B、乳糖減少，使乳糖酶活性低的成人易于接受
C、葉酸和膽堿較牛奶有明顯增加
D、酸奶的酸度增加，不利于維生素的保護
最新試題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。