單項選擇題()的不足可引起高同型半胖氨酸血癥,進而發(fā)生動脈粥樣硬化。
A、葉酸、生物素、維生素B1
B、維生素B12、葉酸、維生素B4
C、維生素B1、維生素B2、維生素B6
D、維生素B2、維生素B6、維生素B12
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1.單項選擇題關(guān)于營養(yǎng)強化劑的劑量,原則上應(yīng)充分考慮營養(yǎng)強化劑類型和食用量的關(guān)系,確保()的一體性。
A、食品衛(wèi)生
B、營養(yǎng)價值
C、食品安全性
D、以上都包括
2.單項選擇題根據(jù)混合成分的性質(zhì),營養(yǎng)強化方法不包括()
A、固-固混合
B、液-液混合
C、液-氣混合
D、固-液混合
3.單項選擇題個性定性食物頻率法調(diào)查的結(jié)果是()
A、得到個體一定時期內(nèi)攝入多少種食物
B、得到個體一定時期內(nèi)每種食物攝入的頻率高低
C、反映個體的飲食習(xí)慣
D、以上答案都對
4.單項選擇題我國對成人維生素、礦物質(zhì)的補充量應(yīng)為()
A、該種每日推薦攝入量的1/4-1/3
B、該種每日推薦攝入量的1/3-2/3
C、該種每日推薦攝入量
D、按《維生素、礦物質(zhì)種類和用量》的規(guī)定
5.單項選擇題針對某列具有特殊營養(yǎng)需求或某一食用人群的食品而制定的通用技術(shù)要求中突出了對()的規(guī)定。
A、衛(wèi)生指標
B、營養(yǎng)指標
C、感官指標
D、微生物指標
最新試題
在生理條件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
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治療肥胖癥的方法有()。
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1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
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高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項選擇題
限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
題型:多項選擇題