單項選擇題近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關(guān)各類食品安全事件中的生物學(xué)知識，敘述錯誤的是（）

A.劣質(zhì)奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質(zhì)的來源而導(dǎo)致血漿滲透壓降低，進(jìn)而引起組織液增多
B.“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結(jié)果
C.食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學(xué)關(guān)系為寄生
D.用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，從而減少脂肪含量


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1.單項選擇題

人體內(nèi)存在由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的糖異生途徑，據(jù)報道科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)了參與糖異生的一種關(guān)鍵性酶—PEPCKI，其作用過程如下圖所示。下列敘述中不正確的是（）

A.胰高血糖素可能與PEPCKI在細(xì)胞內(nèi)的活性表達(dá)有關(guān)
B.細(xì)胞中PEPCKI濃度過高可能導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生
C.抑制PEPCKI乙?；癁橹委熀皖A(yù)防糖尿病提供可能
D.圖示調(diào)節(jié)方式屬于反饋調(diào)節(jié)，有利于維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

2.單項選擇題關(guān)于人類糖類代謝過程的敘述中，不正確的是（）

A.血糖過多時可轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ嫫饋?br /> B.葡萄糖在細(xì)胞中氧化分解釋放能量
C.血糖偏低時，肝糖原可直接分解成葡萄糖，釋放人血液
D.血糖偏低時，肌糖原可直接分解成葡萄糖，釋放人血液

3.單項選擇題

下圖一為某健康人的血糖變化曲線，測定時間內(nèi)僅進(jìn)食了早餐；圖二為人體細(xì)胞內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)換簡圖。下列敘述中正確的是（）

A.A點時，體內(nèi)胰高血糖素分泌增加，使過程b、d加快
B.B點時，胰島素分泌增加，使過程c加快
C.C點時，有可能胰高血糖素促進(jìn)氨基酸、脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?br /> D.物質(zhì)X是甘油，物質(zhì)Y是[H]

4.單項選擇題當(dāng)前“減肥”和“廋身”成了人們的熱門話題，下列關(guān)于減肥的說法正確的是（）

A.肥胖是由于脂肪在體內(nèi)積累過多，為了減肥，只要少吃油膩的食物即可
B.為了減肥，我們要少吃容易吸收的可溶性糖，同時使用高效減肥藥
C.脂肪可以在體內(nèi)氧化放能，為了減肥，我們更多運動，以增強(qiáng)脂肪的消耗
D.為了輕松減肥，最好每天只吃含維生素豐富，含脂類較少的水果、蔬菜

5.單項選擇題

下列是人體血糖代謝圖解，不正確的是（）

A.①
B.②
C.③
D.④

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