單項(xiàng)選擇題細(xì)菌重組是（）過程的一個(gè)基本特征。

A、光合作用
B、化學(xué)滲
C、基因工程
D、無氧發(fā)酵


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2.單項(xiàng)選擇題使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開排氣閥的目的是（）。

A、防止高壓鍋內(nèi)壓力過高而培養(yǎng)基成分受到破壞在于
B、排盡鍋內(nèi)有害氣體
C、防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸
D、排盡鍋內(nèi)冷空氣

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工業(yè)為提高設(shè)備利用率，經(jīng)常在（）放罐以提取菌體或代謝產(chǎn)物。

A、延滯期
B、對(duì)數(shù)期
C、穩(wěn)定期末期
D、衰亡期

4.單項(xiàng)選擇題純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物

A、只有一種微生物
B、只有細(xì)菌生長所需的一種營養(yǎng)物
C、除主要微生物外只有一種微生物
D、沒有代謝廢物

5.單項(xiàng)選擇題代謝中如發(fā)生還原反應(yīng)時(shí)，（）。

A、從底物分子丟失電子
B、通常獲得大量的能量
C、電子加到底物分子上
D、底物分子被氧化