單項選擇題鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉形不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為（）。

A、嶺頭單樅
B、芝蘭香單樅
C、桂花香單樅
D、杏仁香單樅


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1.單項選擇題在茶藝服務接待中，要求以我國的（）為行為準則。

A、規(guī)范儀表、規(guī)范語言
B、規(guī)范語言、規(guī)范行動、規(guī)范禮節(jié)
C、規(guī)范語言、禮賓規(guī)程
D、禮貌語言、禮貌行動、禮賓規(guī)程

2.單項選擇題茶藝服務中與品茶客人交流時要（）。

A、語氣平和、熱情友好
B、態(tài)度溫和、說話緩慢
C、快速問答、簡單明了
D、嚴肅認真、有問必答

3.單項選擇題下列選項中，不屬于真誠守信的基本作用的是（）。

A、提高技術水平
B、有利于企業(yè)提高競爭力
C、有利于企業(yè)樹品牌
D、樹立企業(yè)信譽

4.單項選擇題茶藝師職業(yè)道德的基本準則，就是指（）。

A、提高自身修養(yǎng)，實現(xiàn)自我提高
B、遵守職業(yè)道德原則，熱愛茶藝工作，不斷提高服務質量
C、精通業(yè)務，不斷提高技能水平
D、努力鉆研業(yè)務，追求經(jīng)濟效益第一

5.單項選擇題最早記載茶為藥用的書籍是（）。

A、《茶經(jīng)》
B、《茶錄》
C、《神農(nóng)本草》
D、《大觀茶論》